MIELONE Z ŁOPATKI

Mięso mielone przygotowywane jest z łopatki wieprzowej, która odznacza się wysokimi walorami smakowymi, jest soczysta i niezwykle uniwersalna w zastosowaniach kulinarnych. Z mięsa mielonego można przyrządzić szeroką gamę potraw, a ogranicza nas tu tylko wyobraźnia. Faszerowane cukinie, mięsny torcik, pulpety w sosie, czy nadzienie do pierogów to tylko nieliczne przykłady możliwości jego zastosowania. Mielona wieprzowina idealnie nadaje się do dań z makaronem, mięsnych zapiekanek, leczo lub domowego burgera, a także do wyrobu domowych wędlin jako składnik farszu na kiełbasy.