ŁOPATKA

Łopatka wieprzowa to mięso bardzo popularne i niezwykle często wykorzystywane przy najróżniejszych potrawach. Doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia, smażenia. Można z niego przygotowywać gulasze, zrazy, kotlety, mielone, a także wyrabiać domowe kiełbasy. Tradycyjny smak i łatwość przygotowania sprawiają, że jest to mięso uniwersalne, pasujące zarówno do codziennych obiadów, jak i bardziej uroczystych okazji.