KIEŁBASA Z KIJA

Kiełbasa z kija to kiełbasa wyjątkowa pod każdym względem. Przygotowuje się ją zupełnie inaczej niż większość kiełbas, a sposób jej wytwarzania stanowi jedną z najpilniej strzeżonych tajemnic w naszej firmie. Zdradzić możemy jedynie, że przygotowuje się ją w 100% z chudego mięsa wieprzowego zamkniętego w osłonkach, a następnie poddanego procesom parzenia, pieczenia w tradycyjnej wędzarni i lekkiego podsuszania. Nasi masarze okręcają ją na kiju wędzarniczym w charakterystyczny wianek, bez podziału na odcinki. W jej smaku zdecydowanie dominuje pieprz, a w tle wyczuwalny jest czosnek, sól i zioła. Kiełbasa z kija jest bardzo uniwersalna. Może być podawana na zimno, na ciepło z patelni, pieczona i gotowana. Dzięki temu, że jest to kiełbasa podsuszana, może być zostawiana do dalszego suszenia w spiżarni lub ciepłym i suchym miejscu.

Składniki: 100g wyrobu gotowego wyprodukowano ze 125g mięsa wieprzowego, sól spożywcza, woda, substancja konserwująca: azotyn sodu, przeciwutleniacze: cytryniany sodu, przyprawy.

Może zawierać śladowe ilości GLUTENU

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1112KJ/268 kcal, tłuszcz 22g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,8g, węglowodany 3,3g w tym cukry 0,5g, białko 14g, sól 2,5g.