POLĘDWICZKA CIELĘCA

Polędwiczka cielęca to bardzo delikatne i mało tłuste mięso o dużej wartości odżywczej. Jest to jeden z najszlachetniejszych kawałków cielęciny, który idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia i duszenia. Może być podawana zarówno na rodzinnych obiadach, jak i ważnych uroczystościach. Jest delikatna w smaku, wiec dobrze smakuje z wszelkimi sosami i przyprawami. Bardzo dobrze komponuje się z białym, wytrawnym winem.