FILET Z INDYKA

Filet z indyka to mięso z bardzo mała ilością tłuszczu. Tylko rzadko spotykane mięso strusie i krokodyla ma go nieznacznie mniej. Mięso z indyka jest delikatne i miękkie, w smaku podobne do mięsa cielęcego. Wystarczy zaledwie krótka obróbka termiczna by uzyskać z niego doskonały sznycel, kotlet czy pieczeń. Indyk należy do mięs białych, polecanych na wszelkiego rodzaju diety, a także idealnie nadaje się do grillowania. Jest dobrym źródłem białka oraz wielu witamin i mikroelementów.