WĄTRÓBKA DROBIOWA

Wątróbka drobiowa stanowi świetne źródło składników odżywczych. Ma niewiele kalorii, za to duża zawartość witamin z grupy A, B, białka oraz żelaza. Jest niezastąpiona przy leczeniu anemii, gdyż warto stosować ją zamiast sztucznych preparatów zawierających żelazo. Jako źródło witaminy A, wątróbka wpływa korzystnie na nasz wzrok, a dzięki obecności kwasu foliowego jest polecana dla kobiet w ciąży. Ponadto zwiększa energię, pomaga zredukować stres, a witamina B9 pozytywnie wpływa na płodność u mężczyzn.
Wątróbka to pyszny dodatek do wielu potraw. Duszona w sosie z cebulką i słodkim jabłkiem smakuje wyśmienicie.