SZYNKA ZE WSI

Szynka ze wsi złożona jest z dwóch najbardziej delikatnych i smacznych mięśni wieprzowych, które w trakcie przygotowywania zostają odtłuszczone, a następnie uwędzone dymem bukowo-olchowym, w tradycyjnej wędzarni, przy pomocy drewnianych szczap. Na koniec szynka jest parzona w kotle, przez co nabiera odpowiedniej soczystości i kruchości. Dzięki takiemu procesowi przygotowania szynka staje się bardzo intensywna w smaku, zyskuje niezwykły aromat dymu wędzarniczego oraz ziół i przypraw użytych w trakcie jej przygotowywania.

Składniki: Mięso wieprzowe 95%, woda, sól, substancja konserwująca: azotyn sodu (sól peklująca), emulgator: trifosforany, przeciwutleniacz: cytryniany sodu, przyprawy.

NIE ZAWIERA GLUTENU

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 769KJ/184 kcal, tłuszcz 11g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,6g, węglowodany 0,7g w tym cukry <0,5g, białko 22g, sól 2,1g.