FILET Z KRÓLIKA

Królik to mięso bardzo smaczne i zdrowe ze względu na niewielka zawartość cholesterolu, za to wysoką witamin i aminokwasów. Można go piec, gotować, dusić, przygotowywać potrawki, pasztety, a także rosoły i wywary. Mięso królika idealnie komponuje się z przyprawami takimi jak czosnek, gorczyca, kolendra, liść laurowy czy majeranek.